参加型戦略コンサルティングの萬来トレーディングコンサルタント

経済産業省 地域産業資源活用事業計画 地域資源活用事業

2014.05.15

平成19~24年実施

経済産業省 地域産業資源活用事業計画 地域資源活用事業万古焼を活用した蒸気二重鍋方式「萬来鍋」と地元食材による手づくり豆腐キット(萬来シリーズ)の事業化及び販路開拓

概要

豆腐機械専門メーカーとして蓄積したノウハウと、伝統的萬古焼の特性である耐熱性を生かして、「出来立てのおいしい豆腐を食べてもらいたい」という思いから「萬来鍋」を考案開発。

豆腐づくりに最適な鍋の構造は自社で考案、製造・開発は、萬古焼地元メーカー(株式会社クリエイト寿づか)と製造依頼。

「手作り豆腐キット」萬来シリーズを海外にも販路拡大。

成果

5年間の売上計画180,000,000に対し354,225、000(達成率196.8%) 計画終了後も現在まで売上を順調に伸ばしている。海外販売実績24か国

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